طريقة عمل الفتوش الأصلية الشامية.. [الأرشيف]

احلاهم

04-23-2008, 11:32 AM

مرحبا
هاد طريقة الفتوش الاصلية الشامية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]

وإن شاء الله تعجبكم

المقادير:

4 حبات بندورة
4 حبات خيار
بصلة
فرفحينا
بقدونس
فجل أحمر
نعناع ناشف
رومان
ليمون
سماق
ملح
خبز
زيت
الطريقة:

أول شي بنفرط الرمان

تاني شي بنجهز الخبز وبنقطعو أرباع صغيره

بعد هيك بنجهز السلطة ( القطع لازم تكون كبيره نسبيا)

بنقطع البندورة + الخيار

ونفرم البقدونس والفرفحينا

والفجل يقطع لشرحات

نفرم البصل فرم ناعم

نخلط هاي المقادير مع بعض

ونعصر فوقيهم الليمون نرش عليهم النعناع الناشف والسماق + الملح

تاني خطوة:

بنجهز الخبز ونقلية عالنار بالزيت

ونخلية للون دهبي

ونصفيه من الزيت

بعد هيك بنخلطو مع المقادير + نسكب شوية زيت

ونرش فوقو الرمان ( حسب الرغبه)

نصحية طعم الرمان معاه بجنننن ... يم يم

وصحتين وعافية

فاقد الحنان

04-28-2008, 11:20 AM

مساء الخير

الله يعطي العافية

وتسلم يدينك

ارق تحيهـ

احلاهم

04-30-2008, 02:12 AM

اكيد اعجبتكم
الله لايحرمنا طلتكم الغاليه علينا
وشكراً لحضوركم
تحيتي للجميع